ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਬਰਬ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਆਪਣਾ ਦੂਤ ਲੱਭੋ

ਨਾਮ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੂਬਰਬ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਰੂਬਰਬ ਦੇ ਟਾਰਟ ਨਾਲ ਜੋੜੋ!

ਮੈਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੂਬਰਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਰੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ, ਟਾਰਟਸ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ - ਪਾਈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ! ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੂਬਰਬ ਪਾਈ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੀ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਮੈਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਰੇਬਰਬ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ! ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਸਾਥੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚਰਿੱਤਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਮੈਂ ਇਸ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਵਾਂਗਾ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।

ਇਸ ਪੰਨੇ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਐਸੋਸੀਏਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਯੋਗ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਤੋਂ ਕਮਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।

ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ਼ਕ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪਾਈ ਆਟੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਾਈ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਓ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਇਕੱਠ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ। ਹੇਕ, ਇਕੱਠਾਂ 'ਤੇ ਕਿਉਂ ਰੁਕੋ? ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਦਿਨ 'ਤੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਗਾਰਡਨ ਤੋਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੂਬਰਬ

ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਕੱਠੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਈ ਤੋਂ ਜੂਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਪੱਕਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੁਣੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਸੁੰਦਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ। ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਥੋੜੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ ਉਹ ਇਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੇਹਬਰਬ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ! ਉਹ ਇੰਨੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹਨ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇੰਨਾ ਸੁਆਦ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗਾਰਡਨ ਰੁਬਰਬ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਤਣੇ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੂਬਰਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਿੱਚਿਆ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਟਿਨਡ ਰੂਬਰਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੋਟ 'ਤੇ, ਟਿਨਡ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।

ਕਾਲੇ ਖੁਸ਼ਖਬਰੀ ਦੇ ਭਗਤੀ ਗੀਤ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰੋ ( ਖਾਦ ਉਹ) ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਰੇ ਤਣੇ ਅਤੇ ਰੂਬਰਬ ਤੋਂ ਹਰੇ ਪੱਤੇ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਹੋਵੇ।

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੂਬਰਬ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਹਦਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਪਾਈ ਆਟੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ਼ੱਕ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪਾਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹੋ।

ਐਲਐਸਡੀ ਬਾਰੇ ਬੀਟਲਸ ਗੀਤ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੇਬਰਬ ਪਾਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ, ਇੱਕ ਪਾਈ ਡਿਸ਼, ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਕੁਕੀ ਕਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਟਰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਾਲੇ 'ਤੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੂਬਰਬ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੂਬਰਬ ਪਾਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ 3 ਕੱਪ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਧੇ
2 ਕੱਪ Rhubarb, 1/2″ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਖੰਡ ਦਾ 1 ਕੱਪ
1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ)
ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਦਾ 1 ਪੈਕ (ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਓ)
ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੂਬਰਬ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F / 180°C / 160°C ਪੱਖਾ ਸਹਾਇਕ ਓਵਨ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।

2. ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਪਾਈ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਵਿਆਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਬੇਸ ਪਲੱਸ ਪਾਸਿਆਂ ਜਿੰਨਾ ਚੌੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਇੰਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦਬਾਓ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਉੱਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨਾ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਉਤਾਰ ਦਿਓ।

4. ਅੱਗੇ, ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰੂਬਰਬ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਫਿਲਿੰਗ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੇਠਾਂ ਕਰੋ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

5. ਹੇਠਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਰਾਖਵੇਂ ਪਾਈ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਕੈਂਚੀ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਲ ਫਲੱਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਓਵਰਹੈਂਗ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੱਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੰਗੜ ਜਾਵੇਗਾ।

ਖੁਸ਼ਖਬਰੀ ਦਾ ਗੀਤ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਮਹਾਨ ਹੋ

6. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵਿਆਸ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚੌੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.

7. ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਪਰਲੀ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਛੇਕ ਜਾਂ ਵੈਂਟ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਛੇਕ ਕੱਟਣ ਲਈ ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ! ਉਹੀ ਛੇਕ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਲ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਲੰਮੀ ਅੰਡਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਚੂੰਡੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਾਲੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਫੁੱਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਲਈ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਪਰ ਇਹ ਰੇਤ ਦੇ ਡਾਲਰ ਵਰਗਾ ਵੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ?

ਸੱਜੇ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪਾਈ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਛਾਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪਿੱਛੇ ਖਿੱਚੇ ਗਏ ਹਨ

8. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਨਰੋਲ ਕਰੋ। ਮੇਰੇ ਵਾਂਗ ਉਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਪਸ ਖਿੱਚ ਲਵੇ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ-ਇੰਚ ਦੇ ਓਵਰਹੈਂਗ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਠੋਸ ਛਾਲੇ ਬਣਾਏਗਾ

9. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਕਦਮ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ।

10. ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਰੈਕ 'ਤੇ 50-55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਡੌਲਪ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਦਾ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸੰਗੀਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਲੈਪਟਾਪ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੂਬਰਬ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ

ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਫਲ ਪਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਮਤ ਵਿੱਚ ਹੋ! ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: