ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਸੋਰਡੌਫ ਸਟਾਰਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਆਪਣਾ ਦੂਤ ਲੱਭੋ
ਖੱਟੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਸਟਾਰਟਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ - ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ
ਮੈਂ ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਖੱਟਾ ਸਟਾਰਟਰ ਬਣਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਹੋਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ 'ਬੈਟਰ' ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਟੀ, ਸਗੋਂ ਪੈਨਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ, ਕਰੈਕਰ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੰਨਾ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਸੋਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਿ ਹੋਰ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਸਮਝੀ ਗਈ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿਥਿਹਾਸ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖਟਾਈ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਸਟਾਰਟਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹੋ
ਖੱਟਾ ਕਿਉਂ?
ਇਸ ਪੰਨੇ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਐਸੋਸੀਏਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਯੋਗ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਤੋਂ ਕਮਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਜੋ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੇਜ਼ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਸਸਤੀ, ਸਵਾਦ ਜਾਣੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਖੱਟੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - ਮੇਰੇ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਲੰਬਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਟੈਂਜੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਫਰਮੈਂਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਚਣਯੋਗ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖੱਟੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੁੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਅਖੰਡਤਾ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਖਟਾਈ ਸਟੋਰੇਜ਼
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੱਟੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਇੱਕ ਮੁੱਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜਾਣੋ ਕਿ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਘਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੌਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੱਟੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸਲਈ ਮੈਂ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟਾਰਟਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਉੱਥੇ ਇਹ ਅਰਧ-ਸੁਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਖੁਆਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ। ਇਸ ਸਭ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇਣਾ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਕੋਲਡ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਾਬਣ ਵਿਅੰਜਨ
Sourdough ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਖਟਾਈ ਸਟਾਰਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਸਥਾਨਕ ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ
ਉਹ ਖਮੀਰ ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੱਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਹਨ ਜੋ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਹਰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹ ਰਹੇ ਹੋ। ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕਿੱਥੇ ਹੋ, ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਖੱਟੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖਮੀਰ ਖਮੀਰ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਤੋਂ ਖਮੀਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਖਾਸ ਖਿਚਾਅ ਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਆਰਡਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਓਨੇ ਹੀ ਸਮਰੱਥ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਮੁਫਤ ਹਨ!
ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਹੈ
ਸੋਰਡੌਫ ਸਟਾਰਟਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਲਗਭਗ 2-5 ਦਿਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਬਰੈੱਡ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ
ਪਾਣੀ*
* ਕਲੋਰੀਨਿਡ ਪਾਣੀ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੂਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
1. ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ ਬਰੈੱਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਖਿੜਕੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਠੰਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਟਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਇਰਪਲੇਸ, ਰੇਅਬਰਨ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਿੱਘੇ ਕੰਪਿਊਟਰ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖੋ। ਟਾਵਰ
2. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੋ ਦਿਨ ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਗਰਮ ਹੈ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਕਿਹੜੇ ਖਮੀਰ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਹਿਲਾਇਆ ਹੈ। ਹਰ ਛੇ ਤੋਂ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੈਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਰਾਹ 'ਤੇ ਹੋ।
ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਬੁਲਬੁਲੇ
3. ਆਪਣੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੇ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੁਲਬੁਲਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾ ਹੋਣ - ਇਸ ਤੋਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਖਟਾਈ ਵਰਗੀ ਗੰਧ ਆਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਕੇ, ਪੁਰਾਣੀ ਚੀਜ਼, ਜਾਂ ਬਿਮਾਰ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਣ ਹੈ ਇਸਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਟਾਰਟਰ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਥੋੜੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖਟਾਈ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਪੱਕਣ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕੱਪ ਆਟਾ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕੱਪ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖੁਆਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਮੈਂਟਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਸਟਾਰਟਰ ਸਪੀਡ ਚੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
4. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਝੱਗ ਵਾਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤਾਂ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਪਟਾਕੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ (ਉਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ!) ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਟਾਰਟਰ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਕੱਪ ਆਟਾ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਥਾਂ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਪਰ ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਯਾਦ ਰਹੇ।
5. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਖਟਾਈ ਵਾਲਾ ਸਟਾਰਟਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਚਮਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਹਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਇਸ ਤੋਂ ਦੁੱਗਣੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੁਆਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਾਰਟਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਵਾਂਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਕੌਫੀ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਆਉਣਾ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਟਾਰਟਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਹੋਰ ਖਟਾਈ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਭਾਰ।
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ
