ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ: ਲਾਉਣਾ, ਸੰਭਾਲਣਾ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ

ਆਪਣਾ ਦੂਤ ਲੱਭੋ

ਨਾਮ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਮੋਡੀਊਲ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੇਖਭਾਲ, ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਸਲਾਹ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਵਾਲੇ ਜੈਵਿਕ ਬਾਗਬਾਨੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰੇਡ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਇਸ ਪੰਨੇ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਐਸੋਸੀਏਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਯੋਗ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਤੋਂ ਕਮਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।

ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਸਣ ਹੈ। ਇਹ ਕਠੋਰ ਹੈ, ਕੁਝ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਜਨਾਂ ਬਲਬਾਂ ਨਾਲ ਇਨਾਮ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਅਗਲੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲਦਾਇਕ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਗ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉਲਝਣ-ਮੁਕਤ ਵੀ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੀਜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਹੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਮਿਲਣਗੇ ਕਿ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਲਸਣ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਹੈ।

ਵਧ ਰਹੀ ਸੌਫਟਨੇਕ ਲਸਣ

ਲਸਣ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: 'ਸਾਫਟਨੇਕ' ਅਤੇ 'ਹਾਰਡਨੇਕ'। ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਬਣਾਉਣਗੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹਨ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਸੌਫਟਨੇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸ਼ਾਂਤ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ, ਵਧੇਰੇ ਲੌਂਗ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਕ ਹੋਰ ਬੋਨਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲਬ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੈ।

ਇਸ ਸਾਲ ਲਸਣ ਦੀ ਵਾਢੀ ਮੇਰੇ ਵੱਲੋਂ ਪੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਹੋਈ ਹੈ

ਜੌਨ ਲੈਨਨ ਦੇ ਲਿਖੇ ਗੀਤ

ਸੌਫਟਨੇਕ ਲਸਣ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਲਈ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਲਸਣ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਚੱਲਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਟਕਾਈ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ, ਅਤੇ ਕਿਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਸੌਫਟਨੇਕ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਰਦਨਾਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਲਸਣ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਜਾਵਟੀ ਬ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਲਟਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਵਧਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:

ਹਾਰਡਨੇਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਬੈਗ ਜਾਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੀ ਸਾਫਟਨੇਕ ਅਤੇ ਹਾਥੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹਾਰਡ ਨੇਕ ਲਸਣ ਵਧਣਾ

ਹਾਰਡਨੇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਖਤ ਗਰਦਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਦਨ ਇੱਕ 'ਲਸਣ ਦਾ ਛਿੱਟਾ' ਪੁੰਗਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਪੌਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲਬਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਘਟ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਕੈਪ ਨੂੰ ਵਧਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਲਬਿਲਾਂ, ਛੋਟੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ।

ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਚ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਔਸਤ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਗਾਰਡਨਰ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਰਡਨੇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੋਰਮੇਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਾਫਟਨੇਕ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡੇ-ਹਾਰਡੀ ਵੀ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਯੂਐਸਏ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਾਰਡਨੇਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੇਖੋਗੇ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ 4-6 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ (5⁰C (40⁰F ਤੋਂ ਘੱਟ) ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਸ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਢੀ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ। ਹਾਰਡਨੇਕ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਥੇ ਹਨ:

ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹਨ

ਲਸਣ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ

ਲਸਣ ਬੀਜਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਪਤਝੜ ਹੈ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਾਂ ਜੂਨ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬੀਜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਇੰਨਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਾਫਟਨੇਕ ਅਤੇ ਹਾਰਡਨੇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਇਸ ਨੂੰ 'ਬਸੰਤ-ਪਲਾਂਟਿੰਗ' ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।

ਲਸਣ ਬੀਜਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਸਖ਼ਤ ਠੰਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਾਰਡਨੇਕ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇਖੋਗੇ। ਸੌਫਟਨੇਕ ਮੇਰੇ ਲਈ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਗਏ ਹੋਣ।

ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿੱਥ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਵਾਂ ਲਸਣ ਮੰਗਵਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਲਬਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਨਾ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 6-12 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ। ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਦੀਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਕਤਾਰਾਂ 12″ ਦੂਰ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਅੰਤਮ ਬਲਬ ਓਨਾ ਹੀ ਵੱਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ! ਨਾਲ ਹੀ, ਹਰੇਕ ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਬਲਬ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਅਜੇ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਲੌਂਗ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗਾ।

ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਮਹਾਨ ਹੋ ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਬਦ

ਹਰ ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਨੁਕੀਲੇ ਸਿਰੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕਦੇ ਹੋਏ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਨੁਕੀਲੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇੰਚ ਤੱਕ ਵੀ ਚਿਪਕਿਆ ਰਹੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੰਛੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਗੇ ਕਿ ਲੌਂਗ ਇੱਕ ਕੀੜਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਭੁੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੈੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਬਦਨਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਮਨੁੱਖੀ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ .

ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਲੌਂਗ ਗਿੱਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣਗੀਆਂ। ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ, ਹਵਾ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਲਸਣ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਨਿਕਾਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਦਲਦਲ ਵਾਲੇ ਬਗੀਚੇ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਾਡਿਊਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਮਾਡਿਊਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ

ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਮੋਡੀਊਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਬੀਜਣਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਾਡਿਊਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦਾ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੋਡਿਊਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨਾ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਠੰਡੀ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋਣ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਨਰਮ ਲਸਣ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਠੰਡ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਵੇਗਾ।

ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਪੁਰਾਣੇ ਲਸਣ ਦੀ ਸ਼ੂਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਲਸਣ ਨੂੰ ਮੈਡਿਊਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਬਹੁ-ਉਦੇਸ਼ੀ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ 2″ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਮੋਡੀਊਲ ਭਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਘਰੇਲੂ ਖਾਦ ਵੀ. ਹਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਜਾਂ ਮੋਡੀਊਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਨੋਕ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ ਹੋਵੇ। ਗਿੱਲੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਹ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਫਰੇਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਸ ਤੁਹਾਡੇ ਵੇਹੜੇ 'ਤੇ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੀ ਕੰਧ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ 6-12″ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਉਹ ਦੁਬਾਰਾ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਡੀਊਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਚਮਕਦਾਰ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਹੋਰ ਥਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਜਿਸ 'ਤੇ ਉਹ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ।

ਲਸਣ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਮਲਚ ਕਰਨਾ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਤੂੜੀ ਦਾ ਮਲਚ ਸਲੱਗਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

heterochromia ਡੇਵਿਡ ਬੋਵੀ ਅੱਖਾਂ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਲਚਡ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੱਖੋ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਵਧ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਿਵਾਏ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਪੈਚ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨਹੀਂ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜਿਸ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ। ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਾਦ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਮਲਚ ਕਰਨਾ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਲਸਣ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾ ਹੋਣ। ਇਕੋ ਇਕ ਅਸਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਉਹ ਹੈ 'ਜੰਗ' ਜੋ ਕਿ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜੰਗਾਲ ਹੈ। ਇਹ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਭਦੇ ਹੋ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਰਦਾ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਦੇ ਢੇਰ 'ਤੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਖਾਲੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ
ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਉਤਾਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਲਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਤੂੜੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੰਪੋਸਟ, ਕੰਪੋਸਟ ਖਾਦ, ਜਾਂ ਬਾਗ ਦੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਮਲਚ ਕਰੋ। ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਨਦੀਨਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਰਡਨੇਕ ਲਸਣ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਕੈਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਛਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੀ ਵਧੀਆ ਫ਼ਸਲ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਲਸਣ ਵਾਢੀ ਲਈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਹੇਠਲੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਕਟਾਈ

ਲਸਣ ਮੇਰੇ ਲਈ ਜੂਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਖੋਦਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪੁੱਟਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੈਰੇਜ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ। ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਲਸਣ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ? ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਜੋ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਖਰੀ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੌਂਗ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਟਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੋਰ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਪਰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਵਾਢੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਾ ਅਜੇ ਵੀ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਲਸਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ

ਸੁੱਕੇ ਦਿਨ 'ਤੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉੱਪਰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਬਾਗ ਦੇ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਲਈ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਾ ਧੋਵੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਬਲਬ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੱਗੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਰੀਨ, ਇੱਕ ਮੇਜ਼, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬੰਡਲ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੱਤੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਡੰਪ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਰੇਜ ਵਿੱਚ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ 'ਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਰਡਨੇਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਖ਼ਤ ਤਣੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹਫ਼ਤੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਹ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕੱਚੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਗੰਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਿੱਚਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਰੀਡ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਸਣ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਹ ਸੁੱਕਿਆ ਪੱਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ।

ਘਰੇਲੂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ

ਹੁਣ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲਟਕਾਉਣਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਲਸਣ ਟੋਕਰੀਆਂ, ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਟਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਹਾਅ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਤੋਂ ਪੂਰੇ ਇੰਚ ਤੱਕ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ।

ਗਿਟਾਰਿਸਟ ਦੀ ਲੱਕੜ ਕੱਟਣ ਦਾ ਹਾਦਸਾ

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਰੇਡ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 10-20C (50-68F) ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਹੈ।

ਠੰਡਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪੁੰਗਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਾਫਟਨੇਕ ਲਸਣ 6-12 ਮਹੀਨੇ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਹਾਰਡਨੇਕ 3-6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ। ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕਟਾਈ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਰਚੇ ਦੇ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਵਧਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਫਟਨੇਕ ਲਸਣ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦਾ ਜੀਵਨ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਉਸ ਥਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ ਉਤਾਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 68F (20C) ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।

ਪਲੇਇਟਿੰਗ, ਜਾਂ ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ, ਲਸਣ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਿਰਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਰਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਨਵਾਂ ਲਸਣ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ। ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰੀਡ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ।