ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਸੰਤ ਗ੍ਰੀਨ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਚਾਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਆਪਣਾ ਦੂਤ ਲੱਭੋ
ਤਾਜ਼ੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੱਭਣਾ, ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਵਰਤਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਜੰਗਲੀ ਖਾਣਯੋਗ ਪਛਾਣਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੰਗਲੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਚਾਰੇ ਲਈ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।
ਇਹ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਪੂਛ ਦੇ ਅੰਤ ਵੱਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਰ ਸਾਲ ਇਹ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਬੂਟੀ ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ ਨਾਲ ਜੰਗਲ ਦੇ ਫਰਸ਼ ਤੋਂ ਉਭਰਦੀ ਹੈ, ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਲਸਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਸਲਈ ਜੋ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਗਲੇਨ ਅਤੇ ਬੋਗਸ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਗਲੇ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਾਰੇ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ। ਉਹ ਇੰਨੇ ਉੱਤਮ ਹਨ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੁਣਨ ਦਾ ਡਰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਹੇਜਰੋਜ਼ ਅਤੇ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਇਸ ਪੰਨੇ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਐਸੋਸੀਏਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਯੋਗ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਤੋਂ ਕਮਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਇੱਥੇ ਆਇਲ ਆਫ਼ ਮੈਨ 'ਤੇ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ - ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਮੀ ਵਾਲੀ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ, ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਤਾਂ ਦਲਦਲ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਨੇੜੇ ਵਗਦੀ ਇੱਕ ਨਦੀ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਹੇਜਰੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਪੱਥਰ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਇਲ ਆਫ ਮੈਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਪ੍ਰੋਫ਼ਾਈਲ
- ਪੱਤੇ, ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਲਸਣ ਵਰਗਾ ਸਵਾਦ ਹੈ
- ਗਿੱਲੇ, ਦਲਦਲ, ਗਲੇਨਜ਼ ਅਤੇ ਜਲਮਾਰਗਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ
- ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਪੱਤੇ ਉੱਭਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਰ ਜਾਵੇਗਾ। ਉਹ ਹਰ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੀ ਮਹਿਕ ਆਵੇਗੀ
ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਠੰਡੇ, ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਦਲਦਲ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮੈਦਾਨ
ਇੱਕ ਜੰਗਲੀ ਹਰਾ ਜੋ ਪਛਾਣਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਚਾਰਾਕਾਰ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਗ ਦੇ ਉਲਟ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜੰਗਲੀ ਭੋਜਨ ਗਾਈਡਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਬਸੰਤ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਤੁਹਾਡੀ ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।
ਆਲੂ ਖੋਦਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਜਗ੍ਹਾ
ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੱਲਬ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਪੁੰਗਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਜਾਂ ਬਲਬ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਨਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਪੱਤੇ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ।
ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਡੰਗ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਵਰਗੀ ਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਵਰਗੀ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਦੀ ਦੀ ਲਿਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਯੋਗ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਫੁੱਲ ਖਿੜਦੇ ਹਨ
ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
- ਸਿਰਫ਼ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖਦੇ ਹੋ
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੰਗਲੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਲਬ/ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਟਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ
- ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਬਲਬ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਲਸਣ ਵਰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ
- ਹਰ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੱਤਾ ਚੁਣੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦਾ ਰਹੇ
- ਵਿਅਸਤ ਸੜਕਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਰਾ ਅਤੇ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਲੱਤ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਉੱਪਰ, ਜੇਕਰ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ। ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ!
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਚੁਣੋ, ਪੱਤੇ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਤੋੜੋ
- ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਡੰਡੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ, ਇਸਲਈ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਚੁੱਕੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡਦੇ ਹੋ) ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਦ ਕਰੋ।
- ਸੁਝਾਅ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪੱਤੇ ਜਲਦੀ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਪਕਵਾਨਾ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਸ਼ਾਇਦ ਦਸ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਓ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ:
- ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਇਆ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਪੀਜ਼ਾ
- ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ Hummus
- ਸੁਆਦੀ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਪੇਸਟੋ
- ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸਕੋਨਸ
ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ
ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਂਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਲਾਸਗਨਾ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ। ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਣਗਿਣਤ ਉਪਯੋਗ ਹਨ ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੱਖੋਗੇ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਾਲ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ।
ਆਪਣਾ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਉਗਾਓ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬੀਜ ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੱਕ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜੋ। ਬੂਟੇ 2-4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਤੱਕ ਬੂਟੇ ਉਗਾਉਂਦੇ ਰਹੋਗੇ। ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਜੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਹਨ।
ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਧਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਸਦੀਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਵਧਦਾ ਰਹੇਗਾ।
ਇਸਨੂੰ Pinterest 'ਤੇ ਪਿੰਨ ਕਰੋ
