ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਪਣਾ ਦੂਤ ਲੱਭੋ
ਐਲਡਰਬੇਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪੇਕਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਵਿਅੰਜਨ। ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੱਖਿਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਪੰਨੇ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਐਸੋਸੀਏਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਯੋਗ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਤੋਂ ਕਮਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ, ਹੇਜਰੋਜ਼ ਪਤਝੜ ਦੇ ਇਨਾਮ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲੱਗੇ ਹਨ। ਗੁਲਾਬ—ਕੱਲ੍ਹੇ , ਕੇਕੜਾ ਸੇਬ, ਮਸ਼ਰੂਮ , ਬਲੈਕਬੇਰੀ , ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ - ਐਲਡਰਬੇਰੀ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬਹੁਮੁਖੀ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਪਨੀਰਬੋਰਡ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਜਾਂ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੌਲਪ ਕਰੋ।
ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਜੰਗਲੀਪਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੇਰੇ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਟ੍ਰੰਪ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜਾਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਗੂੜ੍ਹੇ ਗਹਿਣੇ-ਵਰਗੇ ਰੱਖਿਅਤ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਜਾਰਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।
ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ
ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਸਾਰੇ ਉੱਤਰੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਏਸ਼ੀਆ ਤੱਕ, ਅਮਰੀਕਾ ਤੱਕ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹੈ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਜ਼ੁਰਗ, ਬਲੈਕ ਬਿਊਟੀ . ਉਹ ਝਾੜੀਆਂ ਵਰਗੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫਲ ਬਜ਼ੁਰਗ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਛਤਰੀ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ। ਬਜ਼ੁਰਗ ਫੁੱਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਰੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਗੁੱਛੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਾਮਨੀ-ਕਾਲੇ ਤੱਕ ਡੂੰਘੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਜਾਮਨੀ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਜਾਂ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦਰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਰਾ ਲੈਣ ਲਈ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਜ਼ੁਰਗ ਹੋਣਗੇ ਪਰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਵੀ ਹੋਣਗੇ। ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਲੂਬੇਰੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਪੱਤੇ ਹਨ। ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਪਛਾਣਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹੀ ਬੇਰੀ ਚੁਣ ਰਹੇ ਹੋ।
ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਚਾਰਾ, ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਜੀਵਾਂ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਕੱਟੋ
Elderberries ਲਈ ਚਾਰਾ
ਜੰਗਲੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚਰਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ, ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਅਤੇ ਸਮਝਦਾਰ ਬਣੋ। ਜੇ ਇਹ ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮੰਗੋ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਨਿਰਪੱਖ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਲਓ। ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਵਿਕਾਸ ਜੰਗਲੀ ਉੱਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਵਿੱਚ ਚਾਰਾਜੋਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ , ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਰੁੱਖ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਬਚਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੇਰਾ ਨਿੱਜੀ ਨਿਯਮ ਹੈ ਕਿ ਚਾਰਾ ਲੈਣ ਵੇਲੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਸ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੀ ਲੈਣਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਲਈ ਜੋ ਮੈਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਪੰਛੀਆਂ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦਸ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਪੰਛੀ, hedgehogs , ਥਣਧਾਰੀ ਜੀਵ ਅਤੇ ਈਕੋ-ਸਿਸਟਮ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਹਨ।
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀਆਂ ਲਈ ਚਾਰਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ, ਜੈਲੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ
ਬੀਟਲਸ ਗਾਣੇ ਵਾਪਸ ਲੈ ਗਏ
ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਕੈਲੋਰੀ:260kcalਹੋਰ ਪਤਝੜ ਚਾਰੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ oldberry ਸ਼ਰਬਤ ਉਹਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਕੇਕ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਪਕੌੜੇ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਹੋਏ oldberry ਵਾਈਨ ! ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚਾਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਜੰਗਲੀ ਭੋਜਨ ਹਨ। ਮੇਜ਼ ਲਈ ਘਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਚਾਰੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ।
